はじめに：ほうれん草ベーコン鰹節パスタの魅力
「シンプルな材料で美味しいパスタを作りたい…」そんなお悩み、ありませんか？
今回ご紹介するのは、ほうれん草・ベーコン・鰹節だけで作れる、和風パスタ！
たった10分で完成するので、忙しい日のランチや夕食にぴったりです。
✅ ベーコンの旨み×鰹節の風味が絶妙！
✅ 和風テイストでさっぱり食べられる！
✅ フライパンひとつで簡単調理！
シンプルな食材でも、組み合わせ次第で奥深い味わいに仕上がります。
さっそく作り方をチェックしましょう！
このレシピの魅力は、簡単・時短・旨みたっぷりの3つ！
- 10分で作れる！ 忙しい日でもサクッと完成
- ベーコンと鰹節の旨みが絶妙！ 調味料は最小限でOK
- 栄養バランスも◎ ほうれん草でビタミン・鉄分補給
「手軽だけど、ちゃんと美味しいパスタを作りたい！」そんな方におすすめです。
材料：シンプルで作りやすい食材
【2人分】
- パスタ（お好みの種類）……160g
- ほうれん草……1/2束
- ベーコン……2枚（短冊切り）
- 鰹節……適量（約5g）
- にんにく……1片（みじん切り）
- オリーブオイル……大さじ1
- 醤油……小さじ2
- 塩・こしょう……適量
- 茹で汁……50ml
ポイント！
- ほうれん草は新鮮なものを使うと風味がアップ
- ベーコンは厚切りを選ぶと食べ応え◎
- 鰹節は最後に加えて香りを活かす
作り方：簡単3ステップで完成！
1. パスタを茹でる
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（1Lにつき小さじ1）を加える。
- パスタを表示時間より1分短めに茹でる。
- 茹で上がったら湯切りし、茹で汁を50mlほど取っておく。
2. 具材を炒める
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める。
- 香りが立ったらベーコンを加え、中火でカリッとするまで炒める。
- ざく切りにしたほうれん草を加え、さっと炒める。
3. パスタと調味料を絡める
- 茹でたパスタをフライパンに入れ、茹で汁・醤油を加えてよく絡める。
- 火を止めたら鰹節を加え、さっと混ぜたら完成！
ポイント：さらに美味しく作るコツ
1. パスタはアルデンテがベスト！
茹で時間を短めにすることで、ソースと絡めたときにちょうどいい食感になります。
2. ほうれん草は最後に加える
炒めすぎると色が悪くなるため、サッと火を通す程度でOKです。
3. 鰹節は火を止めてから入れる
熱を加えすぎると風味が飛んでしまうので、仕上げに混ぜるのがポイントです。
4. アレンジも自在！
- バターをプラス → コクが増してさらに美味しく！
- 和風ガーリック風に → にんにくを多めにしてパンチのある味に！
- 卵黄をのせて → まろやかで濃厚な味わいに！
まとめ：ほうれん草ベーコン鰹節パスタは簡単＆旨い！
「ほうれん草ベーコン鰹節パスタ」は、シンプルな材料で作れる絶品パスタです。
✅ 10分で作れる！
✅ ベーコン×鰹節の旨みが最高！
✅ アレンジ自在で飽きない！
冷蔵庫にある食材でサッと作れるので、忙しい日のランチや夕食にぜひお試しください！
