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粉ふきいものツナ和え|忙しい日におすすめの簡単レシピ

シンプルなじゃがいもの副菜「粉ふきいものツナ和え」を作ってみました!
調理時間10分以内で完成し、ツナ缶の旨味とじゃがいものホクホク感が絶妙にマッチします。冷蔵庫にある食材だけで作れるので、忙しい日やもう一品欲しいときにピッタリです。

この記事では、レシピの詳細だけでなく、料理のポイントやアレンジ案、さらに元の参考レシピのご紹介もします。ぜひ最後までご覧ください!


材料(2人分)

  • じゃがいも:2個(約200g)
  • ツナ缶:1缶(70g、オイル入り)
  • :ひとつまみ
  • こしょう:少々
  • 醤油:小さじ1/2
  • マヨネーズ:小さじ2

作り方

1. じゃがいもの下ごしらえ

皮をむいて一口大に切ったじゃがいもを水にさらし、鍋で茹でます。竹串がスッと通る柔らかさになったらお湯を切りましょう。

2. 粉ふきいもに仕上げる

茹でたじゃがいもを鍋に戻し、弱火で軽く揺すりながら水分を飛ばします。

3. ツナと調味料を混ぜる

ボウルにツナ缶(オイルごと)、塩、こしょう、醤油、マヨネーズを入れて混ぜます。粉ふきいもを加え、全体が均一になるよう和えます。

4. 盛り付け

器に盛り付け、お好みでパセリや黒こしょうを振れば完成!


ポイントとアレンジ

  • 時短のコツ:じゃがいもは電子レンジで加熱してもOK!時短しながらも美味しく仕上がります。
  • アレンジ案:コーンやブロッコリーを加えると彩りが良くなり、栄養価もアップします。

参考レシピ

今回のレシピは、クックパッドの以下のページを参考にアレンジしました:
粉ふきいものツナ和え

オリジナルでは家族向けの分量が掲載されていますが、この記事では2人分に調整し、少しだけアレンジを加えています。


まとめ

「粉ふきいものツナ和え」は簡単に作れるだけでなく、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです!ぜひお試しください。

  • この記事を書いた人

クッキー・キッチン

こんにちは!「クッキー・キッチン」です。 このブログ「おうちごはんキッチン」では、簡単レシピやひと工夫で美味しくなるコツをシェアしています。 初心者の方でも失敗しにくいアイデアや、忙しい日でも家族が笑顔になる料理をお届け!主婦や料理好きの男性に向けた情報が満載です。 簡単&美味しい料理を楽しみましょう!

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